Espaguete ao Limão
Um prato leve e vibrante com um molho cítrico e adocicado de limão e parmesão.
- Tempo
- 20 min
- Porção
- 544 kcal
- Ingredientes
- ≈ $4.93
- Proteína
- 23 g
Ingredientes
- 1 Spaghettipacote 450 g ≈ $1.40 80 g
- 2 Parmesanpacote 200 g ≈ $6.00 35 g
- 3 Sunflower oil 11 ml
- 4 Lemon≈ $4.65 por kg 65 g
- 5 Fresh basilpacote 30 g ≈ $2.50 40 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Cozinhe espaguete em água fervente com sal até ficar *al dente*
Rale parmesão2 usando uma ralador fino
Rale a casca de meio limão e esprema o suco de ambos os limões
Misture metade do parmesão2 ralado, a casca, o suco de limão e azeite para fazer o molho
Misture o espaguete escorrido com o molho, polvilhe o restante do parmesão2 e decore com folhas frescas5 de manjericão
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