レモンスパゲッティ
爽やかでレモンとパルメザンの酸味と甘みが調和した軽食。
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 544 kcal
- 材料
- ≈ $4.93
- タンパク質
- 23 g
材料
- 1 Spaghettiパック 450 g ≈ $1.40 80 g
- 2 Parmesanパック 200 g ≈ $6.00 35 g
- 3 Sunflower oil 11 ml
- 4 Lemon≈ $4.65 / kg 65 g
- 5 Fresh basilパック 30 g ≈ $2.50 40 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
塩を加えた沸騰したお湯でスパゲッティをアルデンテになるまで茹でる
パルメザンチーズを細かいすり鉢で擦り下ろす
レモンの半分からレモン皮を削り、レモン汁を絞る
擦り下ろしたパルメザンの半分、レモン皮、レモン汁、オリーブオイルを混ぜ合わせてソースを作る
茹で上がったスパゲッティにソースを絡め、残ったパルメザンと生のバジルの葉を散らして完成
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