Spaghetti al Limone

1. 1 Spaghetticonfezione 450 g ≈ $1.40 80 g
2. 2 Parmesanconfezione 200 g ≈ $6.00 35 g
3. 3 Sunflower oil 11 ml
4. 4 Lemon≈ $4.65 per kg 65 g
5. 5 Fresh basilconfezione 30 g ≈ $2.50 40 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuocere gli spaghetti¹ in acqua bollente salata fino a quando saranno al dente

2. Grattugiare il parmigiano² su una grattugia fine

3. Raccogliere la buccia di mezzo limone e spremere il succo di entrambi i limoni

4. Mescolare metà del parmigiano² grattugiato, la buccia, il succo di limone e un filo d’olio extravergine per preparare la salsa

5. Saltare gli spaghetti¹ scolati nella salsa, poi spolverizzare con il parmigiano² rimasto e qualche foglia fresca⁵ di basilico