Párek-múmie v listovém těstě
Páreky obalené proužky listového těsta s očima z majonézy. Zábavná teplá svačina, kterou si děti mohou samy sestavit.
- Doba vaření
- 35 min
- Porce
- 475 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.28
- Bílkovina
- 14 g
Ingredience
- 1 Frankfurtersbalení 400 g ≈ $3.50 90 g
- 2 Puff pastry (frozen)balení 500 g ≈ $4.50 50 g
- 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 0,2 ks
- 4 Mayonnaise 4 g
- 5 Ketchup 10 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Těsto rozmrazit, vyválit na 3 mm a nakrájet proužky široké 1 cm. Vejce rozšleháme vidličkou.
Páreky osušit a každý obalit 2–3 proužky těsta v přechodu, jako bychom je zabíjali, a nechat nahoře úzkou mezeru pro 'tvář'.
Vyložit na plech s pečícím papírem švem dolů a potřít rozšlehaným vejcem.
Péct při 200 °C 15–18 minut, dokud těsto nezlatne.
Na 'tvář' nanést dvě tečky majonézy jako oči. Podávat teplé s kečupem.
Tipy
- Proč takto
- Roll the pastry to 3mm thick so the strips wrap tightly around sausages without tearing when you handle them. Thicker strips puff unevenly and stick together.
- Náhrady
- Use cream cheese instead of mayo for the eyes. It’s firmer and won’t melt as fast. Skip paprika if you don’t have it; just use extra mayo for eyes.
- Časté chyby
- If the pastry stays pale after baking, the oven isn’t hot enough or the egg wash was too thin. Check the tray isn’t blocking heat.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh or within 1 day. Reheat in a toaster oven at 180°C for 3–4 minutes until the pastry crisps again.
- S čím podávat
- Pair with a simple green salad and a glass of cold milk for a balanced snack that kids will finish quickly.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.