Mumya Sosisleri (Yufka Sarılı Sosisler)

1. 1 Frankfurterspaket 400 g ≈ $3.50 90 g
2. 2 Puff pastry (frozen)paket 500 g ≈ $4.50 50 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,2 adet
4. 4 Mayonnaise 4 g
5. 5 Ground black pepper tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yufkayı çözüp 3 mm kalınlığında yassı bir tabaka haline getir ve 1 cm genişliğinde şeritlere kes.

2. Sosisleri kuru bir havlu ile sil ve her birini 2-3 yufka şeridiyle üst üste binerek, bandaj gibi sar. Üstte dar bir açıklık bırakarak 'yüz' için alan ayır.

3. Kağıt kaşığı serilmiş bir tepsiye şeritlerin dikişleri aşağıya gelecek şekilde yerleştir ve karışık yumurta ile fırçala.

4. 200 °C’de 15-18 dakika kadar altın rengi alana kadar pişir.

5. Sosislerin yüzüne iki mayonez noktası ve her birine birer biber tanesi koyarak gözleri oluştur. Ketchup veya hardal ile sıcak servis et.