Salsichas-Múmias em Massa Folhada
Salsichas enroladas em tiras de massa folhada com olhos de maionese. Um lanche quente divertido que as crianças podem montar sozinhas.
- Tempo
- 35 min
- Porção
- 475 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.28
- Proteína
- 14 g
Ingredientes
- 1 Frankfurterspacote 400 g ≈ $3.50 90 g
- 2 Puff pastry (frozen)pacote 500 g ≈ $4.50 50 g
- 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 0,2 unidades
- 4 Mayonnaise 4 g
- 5 Ketchup 10 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Descongele a massa folhada, estenda-a até 3 mm de espessura e corte em tiras de 1 cm de largura. Bata um ovo com um garfo.
Seque bem as salsichas e envolva cada uma com 2–3 tiras de massa folhada em camadas, como um curativo, deixando um pequeno espaço no topo para o ‘rosto’.
Coloque em uma assadeira forrada com papel-manteiga, com a costura para baixo, e pincele com o ovo batido.
Asse em 200°C (390°F) por 15–18 minutos até a massa ficar dourada.
Coloque dois pontos de maionese nos olhos e sirva quente com ketchup.
Dicas
- Porquê assim
- Roll the pastry to 3mm thick so the strips wrap tightly around sausages without tearing when you handle them. Thicker strips puff unevenly and stick together.
- Substituições
- Use cream cheese instead of mayo for the eyes. It’s firmer and won’t melt as fast. Skip paprika if you don’t have it; just use extra mayo for eyes.
- Erros comuns
- If the pastry stays pale after baking, the oven isn’t hot enough or the egg wash was too thin. Check the tray isn’t blocking heat.
- Guardar e reaquecer
- Eat fresh or within 1 day. Reheat in a toaster oven at 180°C for 3–4 minutes until the pastry crisps again.
- Servir com
- Pair with a simple green salad and a glass of cold milk for a balanced snack that kids will finish quickly.
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