Mummieworsten in bladerdeeg

1. 1 Frankfurtersverpakking 400 g ≈ $3.50 90 g
2. 2 Puff pastry (frozen)verpakking 500 g ≈ $4.50 50 g
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 0,2 stuks
4. 4 Mayonnaise 4 g
5. 5 Ground black pepper naar smaak

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Het bladerdeeg ontdooien, uitrollen tot een laag van 3 mm en in stroken van 1 cm breed snijden.

2. De worsten droogtappen; elke worst omwikkelen met 2–3 stroken deeg in overlapping, zoals een verband, een smalle opening bovenin laten voor het 'gezicht'.

3. Op een bakplaat met bakpapier leggen, de naad naar beneden, besprenkelen met klopgeklopt ei.

4. 15–18 minuten bakken bij 200 °C tot het deeg goudbruin is.

5. Op het 'gezicht' twee stippen majones en een korreltje paprikapoeder zetten als ogen. Warm serveren met ketchup of mosterd.