Salchichas momias en hojaldre

1. 1 Frankfurterspaquete 400 g ≈ $3.50 90 g
2. 2 Puff pastry (frozen)paquete 500 g ≈ $4.50 50 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,2 unidades
4. 4 Mayonnaise 4 g
5. 5 Ground black pepper al gusto

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Descongelar el hojaldre, estirarlo en una lámina de 3 mm y cortar tiras de 1 cm de ancho.

2. Secar las salchichas; envolver cada una con 2–3 tiras de hojaldre en forma de vendaje, dejando un pequeño hueco en la parte superior para el 'rostro'.

3. Colocar sobre una bandeja con papel vegetal, con la costura hacia abajo, y pincelar con huevo batido.

4. Hornear a 200 °C durante 15–18 minutos hasta que el hojaldre quede dorado.

5. Marcar dos puntos con mayonesa y una pizca de pimienta en el 'rostro' para los ojos. Servir calientes con ketchup o mostaza.