Құрсаққа қойылған сосискалар (құрсаққа оралып пісірілген сосискалар)
Слоёное тестоның жіпшелерімен оралып, майонезден көздері бар сосискалар. Балалар өздері жинай алатын жайлы ыстық тағам.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 475 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.28
- Ақуыз
- 14 г
Құрамы
- 1 FrankfurtersҚаптамa 400 г ≈ $3.50 90 г
- 2 Puff pastry (frozen)Қаптамa 500 г ≈ $4.50 50 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,2 шт
- 4 Mayonnaise 4 г
- 5 Ketchup 10 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Тестоны ерітіп, 3 мм қалыңдығына раскатып, 1 см еніндегі жіпшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны қасықпен араластырыңыз.
Сосискаларды құрғатып, әрбірін 2–3 жіпше тестоны үйкеліп, бинттей орайды, үстіне «құрсаққа» арналған тар бұрыш қалдырыңыз.
Қағазды қабатқа қойылған пісіруге арналған табаққа шөміштің ішіне қаратып салып, араластырылған жұмыртқамен сүртеңіз.
200 °C температурада 15–18 минут пісіріңіз, тестоның қызғылт болуына дейін.
«Құрсаққа» екі майонез көзін қойып, ыстық кетчуппен бірге беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Roll the pastry to 3mm thick so the strips wrap tightly around sausages without tearing when you handle them. Thicker strips puff unevenly and stick together.
- Немен алмастыруға болады
- Use cream cheese instead of mayo for the eyes. It’s firmer and won’t melt as fast. Skip paprika if you don’t have it; just use extra mayo for eyes.
- Жиі кездесетін қателер
- If the pastry stays pale after baking, the oven isn’t hot enough or the egg wash was too thin. Check the tray isn’t blocking heat.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or within 1 day. Reheat in a toaster oven at 180°C for 3–4 minutes until the pastry crisps again.
- Немен беру
- Pair with a simple green salad and a glass of cold milk for a balanced snack that kids will finish quickly.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.