Мумия сосискалардан жасалған қалың тесттен пісірілген сосискалар

1. 1 FrankfurtersҚаптамa 400 г ≈ $3.50 90 г
2. 2 Puff pastry (frozen)Қаптамa 500 г ≈ $4.50 50 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,2 шт
4. 4 Mayonnaise 4 г
5. 5 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тесті қайнатып, 3 мм қалыңдығына боялған қабатқа айналдырып, 1 см еніндегі жіпшелерге кесіңіз.

2. Сосискаларды құрғатыңыз; әрбірін 2–3 жіпше тестіні үйлестіріп, бинт сияқты ораңыз, «бетіне» жіңішке тесік қалдырыңыз.

3. Пергамент қағазы бар пісіруге арналған табаққа шөмішті төмен қаратып салып, жуылған жұмыртқамен сүртеңіз.

4. 200 °C температурада 15–18 минутқа пісіріңіз, тесті алтын түске дейін қыздырыңыз.

5. «Бетінде» майонезбен екі нүкте салып, бір-бірінен тұз кристалдарымен көздерін жасаңыз. Кетчуп немесе хренмен қыздырып беріңіз.