Salsicce Mummie nella Pasta Fogliata
Salsicce avvolte in strisce di pasta sfoglia con occhi di maionese. Uno spuntino caldo divertente che i bambini possono preparare da soli.
- Tempo
- 35 min
- Porzione
- 475 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.28
- Proteina
- 14 g
Ingredienti
- 1 Frankfurtersconfezione 400 g ≈ $3.50 90 g
- 2 Puff pastry (frozen)confezione 500 g ≈ $4.50 50 g
- 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 0,2 pz
- 4 Mayonnaise 4 g
- 5 Ketchup 10 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Scongelare la pasta sfoglia, stenderla a 3 mm di spessore e tagliarla in strisce larghe 1 cm. Sbattere un uovo con una forchetta.
Asciugare le salsicce con un panno, poi avvolgerne ciascuna con 2–3 strisce di pasta sfoglia in sovrapposizione, come una benda, lasciando uno stretto spazio in alto per il ‘viso’.
Disporle su una teglia rivestita di carta forno, con il giunto verso il basso, e spennellare con l’uovo sbattuto.
Cuocere a 200°C (390°F) per 15–18 minuti fino a quando la pasta sfoglia non diventa dorata.
Disegnare due occhi con punti di maionese sul ‘viso’ e servire calde con ketchup.
Consigli
- Perché così
- Roll the pastry to 3mm thick so the strips wrap tightly around sausages without tearing when you handle them. Thicker strips puff unevenly and stick together.
- Sostituzioni
- Use cream cheese instead of mayo for the eyes. It’s firmer and won’t melt as fast. Skip paprika if you don’t have it; just use extra mayo for eyes.
- Errori comuni
- If the pastry stays pale after baking, the oven isn’t hot enough or the egg wash was too thin. Check the tray isn’t blocking heat.
- Conservare e riscaldare
- Eat fresh or within 1 day. Reheat in a toaster oven at 180°C for 3–4 minutes until the pastry crisps again.
- Servire con
- Pair with a simple green salad and a glass of cold milk for a balanced snack that kids will finish quickly.
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