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松鼠小香肠(松饼裹香肠)

香肠用薄薄的松饼片裹成松鼠形状,用蛋黄酱画眼睛。一个孩子自己组装的热开胃小吃。

烹饪时间
35 分钟
份量
465 kcal
材料
≈ $1.28
蛋白质
14 g
松鼠小香肠(松饼裹香肠)

材料

1
  1. 1 Frankfurters包装 400 克 约等于 $3.50 90 克
  2. 2 Puff pastry (frozen)包装 500 克 约等于 $4.50 50 克
  3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.2 个
  4. 4 Mayonnaise 4 克
  5. 5 Ground black pepper 按口味

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将冷冻松饼解冻后,压成3毫米厚的薄片,再切成1厘米宽的细条。

  2. 将香肠擦干;每根香肠用2–3条松饼条重叠缠绕,像绷带一样,顶部留一条窄缝作为‘脸’的位置。

  3. 将缠好后的香肠放在铺好烤纸的烤盘上,缝合线朝下,刷上打散的鸡蛋液。

  4. 在200摄氏度下烤15–18分钟,直到松饼金黄。

  5. 在‘脸’上点两滴蛋黄酱和少许胡椒粒作为眼睛。热着配番茄酱或芥末食用。

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