松鼠小香肠(松饼裹香肠)
香肠用薄薄的松饼片裹成松鼠形状,用蛋黄酱画眼睛。一个孩子自己组装的热开胃小吃。
- 烹饪时间
- 35 分钟
- 份量
- 465 kcal
- 材料
- ≈ $1.28
- 蛋白质
- 14 g
材料
- 1 Frankfurters包装 400 克 约等于 $3.50 90 克
- 2 Puff pastry (frozen)包装 500 克 约等于 $4.50 50 克
- 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.2 个
- 4 Mayonnaise 4 克
- 5 Ground black pepper 按口味
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将冷冻松饼解冻后,压成3毫米厚的薄片,再切成1厘米宽的细条。
将香肠擦干;每根香肠用2–3条松饼条重叠缠绕,像绷带一样,顶部留一条窄缝作为‘脸’的位置。
将缠好后的香肠放在铺好烤纸的烤盘上,缝合线朝下,刷上打散的鸡蛋液。
在200摄氏度下烤15–18分钟,直到松饼金黄。
在‘脸’上点两滴蛋黄酱和少许胡椒粒作为眼睛。热着配番茄酱或芥末食用。
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