Saloát s mandarinkami, kuřecím masem a sýrem
Vrstvený salát s kuřecím masem, mandarinkami, vejcem, sýrem a vlašskými ořechy. Sladké dílky dodávají svátek a děti ho milují.
- Doba vaření
- 40 min
- Porce
- 399 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.07
- Bílkovina
- 36 g
Ingredience
- 1 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.36 85 g
- 2 Mandarins≈ $3.00 za kg 70 g
- 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 35 g
- 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
- 5 Greek yogurtbalení 250 g ≈ $1.80 35 g
- 6 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 10 g
- 7 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Kuřecí filé uvařit v osolené vodě 18–20 minut, dokud nebude hotové, poté vychladnout v vývaru pro šťavnatost.
Vejce uvařit na tvrdé 9–10 minut, vychladnout a oloupat.
Kuře nakrájet na malé kostičky, sýr a vejce nastrouhat na hrubém struhadle.
Mandarinky2 oloupat, rozdělit na dílky a odstranit velké bílé vlákna.
Vložit vrstvami kuře, vejce, sýr a mandarinky2, lehce promazat kuře a vejce řeckým jogurtem.
Posypat nasekanými ořechy a nechat 20 minut vychladnout před podáváním.
Tipy
- Proč takto
- Курицу остужают в бульоне, чтобы она не подсохла и сохранила сочность. Если пропустить, мясо станет жёстким.
- Náhrady
- За греческий йогурт подойдёт сметана (35 г) или майонез (20 г). Мандарины замени на апельсиновые дольки (70 г).
- Časté chyby
- Если курица сухая, значит, её не остудили в бульоне или варили дольше 20 минут. Проверить: мясо должно быть мягким, но не рассыпаться.
- Skladování a ohřev
- Хранится 2 дня в холодильнике. Перед подачей перемешать слои и добавить 10 г йогурта для сочности. Не замораживай.
- S čím podávat
- Подавай на день рождения или новогодний ужин с чаем или компотом из сухофруктов.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.