Мандарин, тауық және қызылша салаты
Қатмарлы салат, тауық еті, мандарин, жұмыртқа, қызылша және жуан жуан жеміс қосылған. Жеміс дөңгелектері татымына мерекелік сипат береді және балаларға қызықты болады.
- Уақыты
- 40 мин
- Порция
- 399 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.07
- Ақуыз
- 36 г
Құрамы
- 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 85 г
- 2 Mandarins≈ $3.00 кг үшін 70 г
- 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 35 г
- 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
- 5 Greek yogurtҚаптамa 250 г ≈ $1.80 35 г
- 6 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 10 г
- 7 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Тауық филесіне тұз қосып 18–20 минут қайнатып пісір, соусқа салып салқындатып, нәзіктеу сақта.
Жұмыртқаны қатты қайнатып (9–10 минут), суытып қабығын алып таста.
Тауықты ұсақ бөлшекке, қызылша мен жұмыртқаны ірі теміршікке пісіріп алып, қос.
Мандариндерді жуып, дөңгелекке бөліп, ақ жіптерін алып таста.
Қатмарларға тауық, жұмыртқа, қызылша және мандарин дөңгелектерін қой, арасына грек йогуртымен септіп жібер.
Жуан жуан жемісті ұсақтап салып, 20 минут мұздатып, кейін тартуға дайын.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cool the chicken in its broth so it doesn't dry out and stays juicy. If you skip this, the meat turns tough.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the Greek yogurt for sour cream (35 g) or mayonnaise (20 g). Swap the mandarins for orange segments (70 g).
- Жиі кездесетін қателер
- If the chicken is dry, it wasn't cooled in the broth or was cooked longer than 20 minutes. The meat should be soft but not fall apart.
- Сақтау және жылыту
- Keeps for 2 days in the fridge. Before serving, mix the layers and add 10 g of yogurt for juiciness. Don't freeze.
- Немен беру
- Serve at a birthday or New Year dinner with tea or dried fruit compote.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.