Sałatka z mandarynkami, kurczakiem i serem
Warstwowy sałatka z kurczakiem, mandarynkami, jajkiem, serem i orzechami włoskimi. Słodkie plasterki nadają potrawie świąteczny smak i sprawiają, że jest atrakcyjna dla dzieci.
- Czas gotowania
- 40 min
- Porcja
- 399 kcal
- Składniki
- ≈ $2.07
- Białko
- 36 g
Składniki
- 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 85 g
- 2 Mandarins≈ $3.00 za kg 70 g
- 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 35 g
- 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
- 5 Greek yogurtopakowanie 250 g ≈ $1.80 35 g
- 6 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 10 g
- 7 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Gotuj plaster kurczaka w osolonej wodzie przez 18–20 minut, aż będzie gotowy, a następnie ostudź w bulionie, aby zachował soczystość.
Ugotuj jajko na twardo przez 9–10 minut, ostudź i obierz.
Pokrój kurczaka w małe kostki, a ser i jajko zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Oczyść mandarynki2, podziel na plasterki i usuń grube białe nitki.
Układaj warstwami: kurczaka, jajko, ser i mandarynki2, lekko smarując kurczaka i jajko greckim jogurtem.
Posyp pokrojonymi orzechami i ostudź przez 20 minut przed podaniem.
Porady
- Dlaczego tak
- Cool the chicken in its broth so it doesn't dry out and stays juicy. If you skip this, the meat turns tough.
- Zamienniki
- Swap the Greek yogurt for sour cream (35 g) or mayonnaise (20 g). Swap the mandarins for orange segments (70 g).
- Częste błędy
- If the chicken is dry, it wasn't cooled in the broth or was cooked longer than 20 minutes. The meat should be soft but not fall apart.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keeps for 2 days in the fridge. Before serving, mix the layers and add 10 g of yogurt for juiciness. Don't freeze.
- Z czym podać
- Serve at a birthday or New Year dinner with tea or dried fruit compote.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.