Sałatka z mandarynkami, kurczakiem i serem
Warstwowy sałatka z kurczakiem, mandarynkami, jajkiem, serem i orzechami włoskimi. Słodkie plasterki nadają potrawie świąteczny smak i sprawiają, że jest atrakcyjna dla dzieci.
- Czas gotowania
- 40 min
- Porcja
- 399 kcal
- Składniki
- ≈ $2.07
- Białko
- 36 g
Składniki
- 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 85 g
- 2 Mandarins≈ $3.00 za kg 70 g
- 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 35 g
- 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,5 szt.
- 5 Greek yogurtopakowanie 250 g ≈ $1.80 35 g
- 6 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 10 g
- 7 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Gotuj plaster kurczaka w osolonej wodzie przez 18–20 minut, aż będzie gotowy, a następnie ostudź w bulionie, aby zachował soczystość.
Ugotuj jajko na twardo przez 9–10 minut, ostudź i obierz.
Pokrój kurczaka w małe kostki, a ser i jajko zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Oczyść mandarynki2, podziel na plasterki i usuń grube białe nitki.
Układaj warstwami: kurczaka, jajko, ser i mandarynki2, lekko smarując kurczaka i jajko greckim jogurtem.
Posyp pokrojonymi orzechami i ostudź przez 20 minut przed podaniem.
Porady
- Dlaczego tak
- Курицу остужают в бульоне, чтобы она не подсохла и сохранила сочность. Если пропустить, мясо станет жёстким.
- Zamienniki
- За греческий йогурт подойдёт сметана (35 г) или майонез (20 г). Мандарины замени на апельсиновые дольки (70 г).
- Częste błędy
- Если курица сухая, значит, её не остудили в бульоне или варили дольше 20 минут. Проверить: мясо должно быть мягким, но не рассыпаться.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Хранится 2 дня в холодильнике. Перед подачей перемешать слои и добавить 10 г йогурта для сочности. Не замораживай.
- Z czym podać
- Подавай на день рождения или новогодний ужин с чаем или компотом из сухофруктов.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.