Salát 'Láska' s kuřecím masem a rozinkami
Vrstvený salát s vařeným kuřecím masem, rozinkami, vejcem, okurkou, vlašskými ořechy a sýrem. Mírná chuť s jemnou sladkostí sušeného ovoce.
- Doba vaření
- 40 min
- Porce
- 541 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.23
- Bílkovina
- 34 g
Ingredience
- 1 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.23 85 g
- 2 Prunesbalení 200 g ≈ $3.50 25 g
- 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 0,5 ks
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 55 g
- 5 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 12 g
- 6 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 30 g
- 7 Mayonnaise 24 g
- 8 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Kuřecí filé uvařit v osolené vodě 18–20 minut, dokud se nůžek nevrátí bílý bez růžova, poté vychladit.
Vejce uvařit natvrdo 9–10 minut, vychladit a oloupat.
Rozinky zalít horkou vodou na 5 minut, osušit a nakrájet na tenké proužky.
Kuře a okurku nakrájet na malé kostičky, vejce a sýr nastrouhat, ořechy rozsekat.
Vložit vrstvy kuře, rozinky, okurku, vejce a sýr, tence potřít mezi každou vrstvu majonézou.
Posypat ořechy a nechat vychladnout 20–30 minut před podáváním.
Tipy
- Proč takto
- Cook the chicken until the cut is white, so there's no risk of stomach upset from undercooked meat. Pink means it's raw inside.
- Náhrady
- Swap the prunes for dried apricots (25 g) for a less sweet taste. Swap the cheese for brynza (30 g) if you like tang.
- Časté chyby
- If the cucumber is bitter or turns yellow, it was cut with the seeds. Peel it and remove the core before slicing.
- Skladování a ohřev
- Keep for 2 days in the fridge, but it's best eaten within 1 day. Don't reheat it, serve it cold.
- S čím podávat
- Serve at a birthday with sparkling wine, or as a light dinner after work with tea.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.