Sałatka «Delikatność» z kurczakiem i suszoną śliwką
Warstwowy sałatka z gotowanym kurczakiem, suszoną śliwką, jajkiem, ogórkiem, orzechami włoskimi i serem. Delikatny smak z lekkim słodkim akcentem suszu.
- Czas gotowania
- 40 min
- Porcja
- 541 kcal
- Składniki
- ≈ $2.23
- Białko
- 34 g
Składniki
- 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 85 g
- 2 Prunesopakowanie 200 g ≈ $3.50 25 g
- 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 55 g
- 5 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 12 g
- 6 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 30 g
- 7 Mayonnaise 24 g
- 8 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Gotuj placki z kurczaka w osolonej wodzie przez 18–20 minut, aż mięso będzie białe bez różowego odcienia, a następnie ostudź.
Ugotuj jajko na twardo przez 9–10 minut, ostudź, obierz i pokrój na plasterki.
Zalej suszoną śliwkę gorącą wodą na 5 minut, odcedź, osusz i pokrój w cienkie paski.
Pokrój kurczaka i ogórka w małe kostkę, zetrzyj jajko i ser, a orzechy posiekaj.
Układaj warstwami: kurczak, śliwkę, ogórek, jajko i ser, smarując każdą warstwę majonezem.
Posyp orzechami i schłodź przez 20–30 minut przed podaniem.
Porady
- Dlaczego tak
- Cook the chicken until the cut is white, so there's no risk of stomach upset from undercooked meat. Pink means it's raw inside.
- Zamienniki
- Swap the prunes for dried apricots (25 g) for a less sweet taste. Swap the cheese for brynza (30 g) if you like tang.
- Częste błędy
- If the cucumber is bitter or turns yellow, it was cut with the seeds. Peel it and remove the core before slicing.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep for 2 days in the fridge, but it's best eaten within 1 day. Don't reheat it, serve it cold.
- Z czym podać
- Serve at a birthday with sparkling wine, or as a light dinner after work with tea.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.