Salada "Doce Delicadeza" com Frango e Damasco Seco

1. 1 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.36 85 g
2. 2 Prunespacote 200 g ≈ $3.50 25 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 55 g
5. 5 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 12 g
6. 6 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 30 g
7. 7 Mayonnaise 24 g
8. 8 Salt 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o peito de frango em água com sal por 18–20 minutos até ficar branco no corte, sem tons rosados, depois deixe esfriar.

2. Ferva o ovo duro por 9–10 minutos, resfrie e descasque.

3. Deixe o damasco de molho em água quente por 5 minutos, escorra e corte em tiras finas.

4. Corte o frango e o pepino em cubinhos pequenos, rale o ovo e o queijo, e pique as nozes.

5. Montar as camadas na seguinte ordem: frango, damasco, pepino, ovo e queijo, passando um pouco de maionese entre cada camada.

6. Polvilhe as nozes por cima e deixe na geladeira por 20–30 minutos antes de servir.