Yumuşak Tavuk ve Kuru Kayısı Salatası
Katmanlı bir salata; haşlanmış tavuk, kuru kayısı, yumurta, salatalık, ceviz ve peynirle hazırlanır. Yumuşak bir lezzet, kuru meyvelerin hafif tatlılığıyla harmanlanır.
- Süre
- 40 dk
- Porsiyon
- 541 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.23
- Protein
- 34 g
Malzemeler
- 1 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.36 85 g
- 2 Prunespaket 200 g ≈ $3.50 25 g
- 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
- 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 55 g
- 5 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 12 g
- 6 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 30 g
- 7 Mayonnaise 24 g
- 8 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Tavuk göğsünü tuzlu kaynar suda 18–20 dakika pişir, beyaz kesim alana kadar haşla, sonra soğut.
Yumurtayı 9–10 dakika sert kaynat, soğut ve kabuğunu soy.
Kuru kayısıyı 5 dakika sıcak suda beklet, süz ve ince şeritler halinde doğra.
Tavuk ve salatalığı küçük küpçük doğra, yumurtayı ve peyniri rendele, cevizleri kırık halinde kıra.
Katman katman tavuk, kuru kayısı, salatalık, yumurta ve peyniri mayonezle ince bir tabaka sürerek diz.
Üzerini cevizle serpe ve servis öncesi 20–30 dakika buzdolabında soğut.
İpuçları
- Neden böyle
- Курицу вари до белого среза, чтобы избежать рези в животе от недоваренного мяса. Розовый цвет означает сырость внутри.
- Yerine ne koyulur
- За чернослив возьми курагу (25 г) — будет менее сладко. Сыр замени на брынзу (30 г), если любишь кислинку.
- Sık yapılan hatalar
- Если огурец горчит или желтеет, значит нарезали его с семенами — удаляй кожуру и серединку перед нарезкой.
- Saklama ve ısıtma
- Храни 2 дня в холодильнике, но лучше съешь за 1 день. Разогревай в микроволновке 30 секунд, прикрыв тарелку.
- Yanında ne gider
- Подавай на день рождения с шампанским или как легкий ужин после работы с чаем.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.