Ovesné a fíkové energetické tyčinky
Domácí energetické tyčinky z fíků, ovesných vloček, ořechů a kakaa. Pečou se na zlatavé okraje a skladují se v lednici až 5 dní.
- Doba vaření
- 1 h 40 min
- Porce
- 445 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.58
- Bílkovina
- 9 g
Ingredience
- 1 Datesbalení 200 g ≈ $3.50 50 g
- 2 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 40 g
- 3 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Cocoa powder 4 g
- 5 Honey 5 g
- 6 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 5 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Fíky bez jader zalijte vroucí vodou na 10 minut, odlejte vodu a rozemelete v mixéru na hladkou pastu.
Vlašské ořechy hrubě nakrájejte. Troubu rozehřejte na 170 °C.
Smíchejte fíkovou pastu s ovesnými vločkami, ořechy, kakaovým práškem, medem a změkčeným máslem, dokud nevznikne husté, soudržné těsto.
Vytlačte těsto do vyložené formy (asi 20 × 20 cm) do tloušťky přibližně 1,5 cm.
Pečte při 170 °C 15 minut, dokud se nepodruží okraje a střed nebude pružný a nepřilne k prstu.
Vyjměte z trouby, nechte vychladnout 15 minut při pokojové teplotě, poté vložte do lednice na 1 hodinu, aby ztuhly.
Nakrájejte na čtverečky a podávejte k čaji. Uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici až 5 dní.
Tipy
- Proč takto
- Soak dates in boiling water to soften them. Blending dry dates makes a grainy paste that won’t bind properly. The heat also releases natural sugars for better texture.
- Náhrady
- Replace honey with 5g maple syrup for a less sweet taste, or swap greckos for 15g walnuts or almonds if unavailable.
- Časté chyby
- Overbaking turns the edges dark and the center dry; check doneness by pressing lightly. It should spring back, not stick.
- Skladování a ohřev
- Lasts 7 days at room temperature in an airtight container; no reheating needed. Freezing isn’t practical. They soften when thawed.
- S čím podávat
- Pair with black tea or Greek yogurt for a balanced snack that cuts sweetness with tang.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.