燕麦枣能量棒
自制枣、燕麦、坚果和可可的能量棒。烘烤至边缘呈金黄，能保存一周。
- 烹饪时间
- 30 分钟
- 份量
- 445 kcal
- 材料
- ≈ $1.58
- 蛋白质
- 9 g
材料
- 1 Dates包装 200 克 约等于 $3.50 50 克
- 2 Rolled oats包装 400 克 约等于 $2.60 40 克
- 3 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 15 克
- 4 Cocoa powder 4 克
- 5 Honey 5 克
- 6 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 5 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
准备：将枣用开水浸泡10分钟，然后用搅拌机打成糊。
准备：把枣泥与燕麦、碎坚果、可可、蜂蜜和黄油拌匀至均匀。
准备：将混合物摊入约20×20 cm的模具中，压实至1.5厘米厚。
烘烤：在170°C烤15分钟，直至边缘呈淡金黄色。
烘烤：用弹性判断熟度：糊状应保持弹性，边缘发黄，中心不应流动。
冷却：从烤箱取出模具，在室温冷却30分钟，然后放入冰箱冷藏1–2小时定型。
切分：切成所需大小的长方块，配茶享用。
保存：放在密封容器中，在室温下保存一周。
小贴士
- 为什么这样做
- Soak dates in boiling water to soften them—blending dry dates makes a grainy paste that won’t bind properly. The heat also releases natural sugars for better texture.
- 可替换食材
- Replace honey with 5g maple syrup for a less sweet taste, or swap greckos for 15g walnuts or almonds if unavailable.
- 常见错误
- Overbaking turns the edges dark and the center dry; check doneness by pressing lightly—it should spring back, not stick.
- 保存与加热
- Lasts 7 days at room temperature in an airtight container; no reheating needed. Freezing isn’t practical—they soften when thawed.
- 搭配建议
- Pair with black tea or Greek yogurt for a balanced snack that cuts sweetness with tang.
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
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