Қолақтардан және финиктерден энергиялы тағам
Финик, қолақ, жүзім және какаодан жасалған үйде дайындалатын энергиялы тағам. Қызыл қызыл қырларымен пісіріліп, суытылғанда 5 күнге дейін мұздауында сақталады.
- Уақыты
- 1 сағат 40 мин
- Порция
- 445 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.58
- Ақуыз
- 9 г
Құрамы
- 1 DatesҚаптамa 200 г ≈ $3.50 50 г
- 2 Rolled oatsҚаптамa 400 г ≈ $2.60 40 г
- 3 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 15 г
- 4 Cocoa powder 4 г
- 5 Honey 5 г
- 6 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 5 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Финиктерді жуып, қайнатылған суға 10 минутқа салып, суын ағызып, блендерде жұмсақ массаға айналдырыңыз.
Жүзімді ірі бөлшектерге кесіңіз. Пишіргішті 170 °C-қа қыздырыңыз.
Финик массасын қолақ, жүзім, какао, бал және ерітілген маймен араластырып, тығыз тегіс ұнтаққа айналдырыңыз.
Массаны қағазды қабатта 20x20 см өлшеміндегі пішініне салып, 1,5 см қалыңдығына тарампақтайыңыз.
170 °C-қа 15 минут пісіріңіз, қырлары қызарып, ортасы қатты болғанға дейін.
Пішінінді алып, 15 минут ода температурасында суытыңыз, содан соң 1 сағат мұздауында қататыңыз.
Тікбұрышты бөлшектерге кесіп, чаймен беріңіз. Мұздауында жабық қоршауында 5 күнге дейін сақтаңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Soak dates in boiling water to soften them. Blending dry dates makes a grainy paste that won’t bind properly. The heat also releases natural sugars for better texture.
- Немен алмастыруға болады
- Replace honey with 5g maple syrup for a less sweet taste, or swap greckos for 15g walnuts or almonds if unavailable.
- Жиі кездесетін қателер
- Overbaking turns the edges dark and the center dry; check doneness by pressing lightly. It should spring back, not stick.
- Сақтау және жылыту
- Lasts 7 days at room temperature in an airtight container; no reheating needed. Freezing isn’t practical. They soften when thawed.
- Немен беру
- Pair with black tea or Greek yogurt for a balanced snack that cuts sweetness with tang.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.