Овсяно-фіникові енергетичні батончики
Домашні енергетичні батончики з фіників, вівса, горіхів і какао. Випікаються до золотистої корочки, зберігаються в холодильнику до 5 днів.
- Час приготування
- 1 год 40 хв
- Порція
- 445 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.58
- Білок
- 9 г
Інгредієнти
- 1 Datesупаковка 200 г ≈ $3.50 50 г
- 2 Rolled oatsупаковка 400 г ≈ $2.60 40 г
- 3 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 15 г
- 4 Cocoa powder 4 г
- 5 Honey 5 г
- 6 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 5 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Видалити кісточки з фіників, залити окропом на 10 хвилин, злити воду і перетерти блендером у однорідну пасту.
Горіхи (грецькі) крупно нарубати. Розігріти духовку до 170 °C.
Змішати фіникову пасту з вівсяними пластівцями, горіхами, какао, медом і розм’якшеним маслом до щільного, однорідного тіста.
Викласти тісто у вистелену пергаментом форму 20х20 см і утрамбувати шаром близько 1,5 см.
Випікати при 170 °C 15 хвилин, поки краї не підрум’яняться, а середина не стане пружною і не перестане липнути до пальця.
Вийняти форму, охолодити 15 хвилин при кімнатній температурі, потім поставити в холодильник на 1 годину для застигання.
Нарізати на прямокутники і подавати до чаю. Зберігати в герметичній ємності в холодильнику до 5 днів.
Поради
- Чому так
- Soak dates in boiling water to soften them. Blending dry dates makes a grainy paste that won’t bind properly. The heat also releases natural sugars for better texture.
- Чим замінити
- Replace honey with 5g maple syrup for a less sweet taste, or swap greckos for 15g walnuts or almonds if unavailable.
- Де помиляються
- Overbaking turns the edges dark and the center dry; check doneness by pressing lightly. It should spring back, not stick.
- Зберігати й розігрівати
- Lasts 7 days at room temperature in an airtight container; no reheating needed. Freezing isn’t practical. They soften when thawed.
- З чим подати
- Pair with black tea or Greek yogurt for a balanced snack that cuts sweetness with tang.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.