Przysmaki owsiane z daktylami
Domowe batoniki energetyczne z daktyli, owsa, orzechów i kakao. Pieczone do złotego brzegu, przechowywane w lodówce do 5 dni.
- Czas gotowania
- 1 godz. 40 min
- Porcja
- 445 kcal
- Składniki
- ≈ $1.58
- Białko
- 9 g
Składniki
- 1 Datesopakowanie 200 g ≈ $3.50 50 g
- 2 Rolled oatsopakowanie 400 g ≈ $2.60 40 g
- 3 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Cocoa powder 4 g
- 5 Honey 5 g
- 6 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 5 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Odepierz daktyle, zalewaj je wrzątkiem na 10 minut, odcedź wodę i zmiksuj w gładką masę.
Posiekaj orzechy włoskie na większe kawałki. Nagrzewaj piekarnik do 170°C.
Mieszaj masę daktylową z płatkami owsianymi, orzechami, kakao, miodem i miękkim masłem, aż powstanie gęsta, spójna ciasta.
Wkładaj masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach około 20x20 cm i ugniataj warstwą grubości około 1,5 cm.
Piecz w 170°C przez 15 minut, aż brzegi się złocą, a środek stanie się sprężysty i przestanie lepkie do palca.
Wyjmij z piekarnika, ostudź 15 minut w temperaturze pokojowej, a następnie włóż do lodówki na 1 godzinę, aby zestaliły.
Pokrój na prostokąty i podawaj z herbatą. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 5 dni.
Porady
- Dlaczego tak
- Soak dates in boiling water to soften them. Blending dry dates makes a grainy paste that won’t bind properly. The heat also releases natural sugars for better texture.
- Zamienniki
- Replace honey with 5g maple syrup for a less sweet taste, or swap greckos for 15g walnuts or almonds if unavailable.
- Częste błędy
- Overbaking turns the edges dark and the center dry; check doneness by pressing lightly. It should spring back, not stick.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Lasts 7 days at room temperature in an airtight container; no reheating needed. Freezing isn’t practical. They soften when thawed.
- Z czym podać
- Pair with black tea or Greek yogurt for a balanced snack that cuts sweetness with tang.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.