Батончики из овсянки и фиников
Домашние батончики из фиников, овсянки, орехов и какао. Выпекаются до золотистых краёв, хранятся в холодильнике до пяти дней.
- Готовить
- 1 ч 40 мин
- Порция
- 445 ккал
- Продукты
- ≈ $1.58
- Белок
- 9 г
Продукты
- 1 Финикиупаковка 200 г ≈ $3.50 50 г
- 2 Овсяные хлопьяупаковка 400 г ≈ $2.60 40 г
- 3 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 15 г
- 4 Какао-порошок 4 г
- 5 Мёд 5 г
- 6 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 5 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Финики1 без косточек залить кипятком на 10 минут, слить воду и пробить блендером в пасту.
Грецкие3 орехи крупно порубить. Духовку разогреть до 170 °C.
Смешать финиковую1 пасту с овсяными2 хлопьями, орехами, какао, мёдом и мягким маслом6 до однородной плотной массы.
Выложить массу в форму примерно 20x20 см с пергаментом и утрамбовать слоем около 1,5 см.
Выпекать при 170 °C 15 минут, пока края не подрумянятся, а середина не станет упругой и перестанет прилипать к пальцу.
Вынуть форму, остудить 15 минут при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 1 час для застывания.
Нарезать на прямоугольники и подать к чаю. Хранить в закрытой ёмкости в холодильнике до 5 дней.
Советы
- Почему так
- Финики заливают кипятком, чтобы они стали мягкими и легко перетирались в однородную пасту без комков.
- Чем заменить
- Замени грецкие орехи на кешью (15 г) или удвой количество овсянки (80 г) для большей хрупкости.
- Где ошибаются
- Если середина батончика не застывает, значит, мёда или масла слишком много — проверяй консистенцию до выпечки.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике до 5 дней, режь перед подачей. Не замораживай — станут мягкими.
- С чем подать
- Подавай с зелёным чаем или чёрным кофе без сахара, чтобы не перебить вкус батончика.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.