Barrinhas de aveia e tâmaras

1. 1 Datespacote 200 g ≈ $3.50 50 g
2. 2 Rolled oatspacote 400 g ≈ $2.60 40 g
3. 3 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 15 g
4. 4 Cocoa powder 4 g
5. 5 Honey 5 g
6. 6 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Preparação: mergulhe as tâmaras em água fervente por 10 minutos, depois triture no liquidificador até obter uma pasta.

2. Preparação: misture a pasta de tâmaras com aveia, nozes picadas, cacau, mel e manteiga até obter uma massa homogênea.

3. Preparação: disponha a massa em uma forma de aproximadamente 20x20 cm, compacte-a em uma camada de 1,5 cm.

4. Cozimento: asse no forno a 170 °C por 15 minutos até surgirem bordas levemente douradas.

5. Cozimento: verifique o ponto: a massa deve permanecer firme, as bordas devem dourar, o centro não deve escorrer.

6. Resfriamento: retire a forma do forno, deixe esfriar à temperatura ambiente por 30 minutos, então leve à geladeira por 1–2 horas para endurecer.

7. Divisão: corte em retângulos do tamanho desejado e sirva com o chá.

8. Servir: guarde em recipiente hermético à temperatura ambiente por até uma semana.

Resumo

• Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”