Měkké jaterní placky

1. 1 Beef liverbalení 500 g ≈ $3.00 95 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 35 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
4. 4 Mayonnaise 6 g
5. 5 Wheat flour 25 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájej cibuli na tenké půlkroužky

2. Osmaž cibuli na měkko na oleji

3. Očistěnou a opláchnutou hovězí játra nakrájej na kousky, přidej osmaženou cibuli a koření, vše mixuj v mixéru

4. Přidej do směsi vejce, mouku a majonézu

5. Vše mixuj v mixéru, dokud nebude hladké

6. Rozžehni pánvičku s olejem, lžící vylož placky

7. Osmaž na zlatavě hnědou stranu po 2 minutách z každé strany

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.