Tortitas de hígado "Suaves"

1. 1 Beef liverpaquete 500 g ≈ $3.00 95 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 35 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
4. 4 Mayonnaise 6 g
5. 5 Wheat flour 25 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta la cebolla en medias lunas

2. Dora la cebolla hasta que esté tierna en aceite

3. Limpia y lava el hígado de res, córtalo en trozos irregulares, añade la cebolla dorada y las especias, y tritura con la licuadora

4. Agrega huevos, harina y mayonesa a la mezcla

5. Licúa todo hasta que quede homogéneo

6. Calienta una sartén con aceite, coloca las tortitas con una cuchara

7. Dora por ambos lados hasta que queden doradas, 2 minutos

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.