Печеночные оладьи "Нежные"

1. 1 Печень говяжьяупаковка 500 г ≈ $3.00 95 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 35 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
4. 4 Майонез 6 г
5. 5 Мука пшеничная 25 г
6. 6 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать лук² репчатый полукольцами

2. Обжарить лук² до готовности на масле

3. Очистить и промыть печень¹ говяжью, порезать произвольно, добавить жаренный лук² и специи, взбить блендером

4. Добавить к массе яйца³, муку и майонез

5. Взбить всё блендером до однородности

6. Разогреть сковородку с маслом, выложить оладьи ложкой

7. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки 2 минуты

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.