Pecený brambor s májové-jogurtovou omáčkou

1. 1 Plain yogurtbalení 300 g ≈ $2.19 30 g
2. 2 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 20 g
3. 3 Lemon≈ $4.70 za kg 9 g
4. 4 Fresh mintbalení 30 g ≈ $2.20 10 g
5. 5 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g
6. 6 Potatoes≈ $2.19 za kg 300 g
7. 7 Olive oil 9 ml
8. 8 Mayonnaise 30 g
9. 9 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozžehněte troubu na 200 °C. Brambory umyjte a nakrájejte na čtvrtky nebo plátky.

2. Vložte brambory na pečicí plech, zalijte olivovým olejem, osolte a promíchejte.

3. Pečte při 200 °C 30–35 minut, jednou otočte, dokud nebude slupka zlatavá a brambor se snadno propíchne nožem.

4. Pažitku, mátu a petržel jemně nakrájejte. Smíchejte jogurt, májonez, citronovou šťávu a polovinu zeleniny.

5. Horké brambory posypte zbylou zeleninou a podávejte s omáčkou.