Қыздырылған картошка дөңгелектері мен мұзды мұнт-қаймақ соусы

1. 1 Plain yogurtҚаптамa 300 г ≈ $2.19 30 г
2. 2 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 20 г
3. 3 Lemon≈ $4.70 кг үшін 9 г
4. 4 Fresh mintҚаптамa 30 г ≈ $2.20 10 г
5. 5 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
6. 6 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 300 г
7. 7 Olive oil 9 мл
8. 8 Mayonnaise 30 г
9. 9 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Пешін 200 °C-қа қыздырыңыз. Картошканы жуып, дөңгелектерге немесе қалың тақтайшаларға кесіңіз.

2. Картошканы теңдеуге салып, оливка майымен сұйыңыз, тұзбен дәмдеңіз және араластырыңыз.

3. 200 °C-қа 30–35 минут қыздырыңыз, ортасында бір рет аударыңыз, алтын түсті болғанға дейін; картошка ножмен тез тесіледі болуы керек.

4. Жасыл шалы, мұнт және петрушканы ұсақтай кесіңіз. Мұнт-қаймақ, майонез, лимон сүті және жартысынан зеленинді қосып араластырыңыз.

5. Қыздырылған картошканы қалған зеленимен шашыңыз және соуспен беріңіз.