Smażone kluski ziemniaczane z dipem z jogurtu, mięty i cebuli

1. 1 Plain yogurtopakowanie 300 g ≈ $2.19 30 g
2. 2 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 20 g
3. 3 Lemon≈ $4.70 za kg 9 g
4. 4 Fresh mintopakowanie 30 g ≈ $2.20 10 g
5. 5 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 5 g
6. 6 Potatoes≈ $2.19 za kg 300 g
7. 7 Olive oil 9 ml
8. 8 Mayonnaise 30 g
9. 9 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Umyj ziemniaki i pokrój w kluski lub grube plasterki.

2. Wyłóż kluski na blachę, polej oliwą z oliwek, posyp solą i dokładnie wymieszaj.

3. Piek w temperaturze 200°C przez 30–35 minut, przewracając raz po połowie czasu, aż będą złote i miękkie na widelcu.

4. Drobno posiekaj cebulę zieloną, miętę i pietruszkę. W misce wymieszaj jogurt naturalny, majonez, sok z cytryny i połowę zieleni.

5. Gorące kluski posyp resztą zieleni i podawaj z dipem.