Křepelčí vejce po čínsku

1. 1 Quail eggsbalení 20 ks ≈ $5.00 3,5 ks
2. 2 Soy sauce 25 ml
3. 3 Black tea 35 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Fresh ginger≈ $8.00 za kg 2 g
6. 6 Allspice 30 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Uvařte křepelčí vejce dokola

2. Smíchejte sójovou omáčku s silně uvařeným černým čajem

3. Zahřejte směs k varu, přidejte nastrouhaný zázvor, česnek a pepř

4. Očistěte vejce od skořápek, zalijte ochuceným čajem, nechte vychladnout a vložte do lednice