Перепілкові яйця за китайським рецептом

1. 1 Quail eggsупаковка 20 шт ≈ $5.00 3,5 шт
2. 2 Soy sauce 25 мл
3. 3 Black tea 35 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Fresh ginger≈ $8.00 за кг 2 г
6. 6 Allspice 30 г
7. 7 Ground black pepper 1 г
8. 8 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варте перепілкові яйця до повної готовності

2. Змішайте соєвий соус із сильно завареним чорним чаєм

3. Доведіть суміш до кипіння, додайте тертий імбир, подрібнений часник і чорний перець

4. Зчистіть яйця від шкаралупи, залийте їх маринадом, охолодіть і поставте в холодильник