中華風キジの卵

1. 1 Quail eggsパック 20 個 ≈ $5.00 3.5 個
2. 2 Soy sauce 25 ml
3. 3 Black tea 35 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
5. 5 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 2 g
6. 6 Allspice 30 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. キジの卵を完全にゆでる

2. 醤油に濃いめの黒茶を入れて混ぜ合わせる

3. 混ぜ合わせた液を沸騰させ、刻んだ生姜、みじん切りのにんにく、黒胡椒を加える

4. 卵の殻をむき、調味液を注ぎ、冷まし冷蔵庫に入れる