Қытай стиліндегі қораз жұмыртқасы

1. 1 Quail eggsҚаптамa 20 шт ≈ $5.00 3,5 шт
2. 2 Soy sauce 25 мл
3. 3 Black tea 35 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
5. 5 Fresh ginger≈ $8.00 кг үшін 2 г
6. 6 Allspice 30 г
7. 7 Ground black pepper 1 г
8. 8 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қораз жұмыртқасын толық пісіру үшін қайнатаңыз

2. Соя соусын қатты қайнатылған қара чаймен араластырыңыз

3. Қоспаны қайнатып, ұнтақталған жаңғақ, бау-бақша және қара бидайды қосыңыз

4. Жұмыртқаны қабығынан алып, маринадты құйып, суытып, мұздатыңыз