Pikantní salát z kořeněné mrkve

1. 1 Korean-style carrot saladbalení 300 g ≈ 1,55 € 70 g
2. 2 Button mushrooms≈ 6,30 € za kg 70 g
3. 3 Onions≈ 1,37 € za kg 20 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ 3,29 € 1 ks
5. 5 Processed cheesebalení 200 g ≈ 1,31 € 20 g
6. 6 Mayonnaise 15 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml
8. 8 Dillbalení 50 g ≈ 1,09 € 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vejce uvařit 10 minut, vychladit, oloupat a nakrájet na kostičky.

2. Houby nakrájet na plátky a osmažit na polovině oleje 7 minut, dokud nejsou zlatavé.

3. Cibuli nakrájet na půlkroužky a osmažit na zbývajícím oleji 4 minut, dokud neprosvítí.

4. Tavený sýr nastrouhat na hrubém struhadle a promíchat s majonézou do hladké omáčky.

5. Kořeněnou mrkev trochu odkapat a smíchat s houbami, cibulí a vejcem.

6. Zalít sýrovou majonézou, přidat nasekanou petržel, promíchat a nechat 10 minut louhovat.