Pikantny sałatka z ostrej marchewki po koreańsku

1. 1 Korean-style carrot saladopakowanie 300 g ≈ $3.00 70 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 70 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
5. 5 Processed cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 20 g
6. 6 Mayonnaise 15 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml
8. 8 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj jajko na twardo przez 10 minut, ostudź, obierz i pokrój w kostkę.

2. Grzyby (pieczarki) pokrój w plasterki i usmaż na połowie oleju przez 7 minut do rumienia.

3. Cebulę pokrój w półkółka i usmaż na pozostałym oleju przez 4 minuty do przezroczystości.

4. Topiony ser zetrzyj na dużej tarce i wymieszaj z majonezem do uzyskania jednorodnej masy.

5. Marchewkę po koreańsku¹ lekko odciśnij i połącz z grzybami, cebulą i jajkiem.

6. Zapraw sałatkę mieszanką serowo-majonezową, dodaj posiekaną pietruszkę, wymieszaj i pozostaw do zaparzenia na 10 minut.