Acılı Kore Morkovası ve Mantar Salatası

1. 1 Processed cheesepaket 200 g ≈ $3.00 8 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 kg başına 50 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 50 g
4. 4 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
5. 5 Mayonnaise 4 g
6. 6 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml
8. 8 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kore tarzı morkov hazırla (sirke, şeker ve baharatlarla hızlı turşula)

2. Mantarları dilimleyip altın kahverengi olana kadar kızart

3. Kızartılmış mantarları morkovaya karıştır

4. Yeşil soğanı ince ince doğrayıp şeffaf olana kadar kızart

5. Kızartılmış yeşil soğanı morkov-mantar karışımına kat

6. Mayonez ve eritilmiş peyniri sos için karıştır

7. Salatayı mayonez-peynir sosuyla iyice karıştır