Salade de carottes coréennes épicées aux champignons

1. 1 Processed cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 8 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 par kg 50 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 par kg 50 g
4. 4 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
5. 5 Mayonnaise 4 g
6. 6 Onions≈ $1.60 par kg 20 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml
8. 8 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préparer les carottes façon coréenne (marinade rapide au vinaigre, sucre et épices)

2. Faire revenir des champignons en tranches jusqu’à ce qu’ils soient dorés

3. Incorporer les champignons sautés aux carottes

4. Émincer finement des ciboules et les faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient translucides

5. Ajouter les ciboules revenues au mélange carottes-champignons

6. Mélanger de la mayonnaise et du fromage à tartiner pour la sauce

7. Arroser le salade avec la sauce mayonnaise-fromage