Dýňová čočková polévka

1. 1 Pumpkinbalení 1 kg ≈ $2.80 25 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 za kg 25 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 19 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Olive oil 8 ml
6. 6 Red lentilsbalení 450 g ≈ $2.40 25 g
7. 7 Soy sauce 25 ml
8. 8 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sunflower oil 8 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájejte cibuli a česnek, pak je na olivovém oleji usmažte, dokud nezměkne

2. Natřete dýni a mrkev na hrubý struhadlo, přidejte k cibuli a česneku a smažte 7 minut

3. Přilejte vodu, přiveďte k varu a přidejte čočku

4. Vařte na mírném ohni 20–30 minut

5. Dochuťte sójovou omáčkou, přidejte nasekaný kopr a podle chuti koření