Kabak ve Mercimek Çorbası

1. 1 Pumpkinpaket 1 kg ≈ $2.80 25 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 kg başına 25 g
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 19 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
5. 5 Olive oil 8 ml
6. 6 Red lentilspaket 450 g ≈ $2.40 25 g
7. 7 Soy sauce 25 ml
8. 8 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sunflower oil 8 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğan ve sarımsağı doğrayın, zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun

2. Kabak ve havuçları rendeleyin, soğan ve sarımsağa ekleyin, 7 dakika kavurun

3. Su ekleyin, kaynatın, ardından mercimeği ilave edin

4. Yavaş ateşte 20–30 dakika pişirin

5. Soy sosu ile tatlandırın, doğranmış maydanoz ekleyin ve baharatlarla ayarlayın