Тиквова похлебка з червоною чечевицею

1. 1 Pumpkinупаковка 1 кг ≈ $2.80 25 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 за кг 25 г
3. 3 Onions≈ $1.60 за кг 19 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Olive oil 8 мл
6. 6 Red lentilsупаковка 450 г ≈ $2.40 25 г
7. 7 Soy sauce 25 мл
8. 8 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Sunflower oil 8 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте цибулю та часник, пасеруйте в оливковій олії до м'якості

2. Натерті на тертці тикву та моркву додайте до цибулі й часнику, пасеруйте 7 хвилин

3. Залейте водою, доведіть до кипіння, додайте чечевицю

4. Томите на повільному вогні 20–30 хвилин

5. Додайте соєвий соус, нарізаний кріп та за бажанням спеції