Похлебка тыквенная с чечевицей

1. 1 Тыкваупаковка 1 кг ≈ $2.80 25 г
2. 2 Морковь≈ $1.50 за кг 25 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 19 г
4. 4 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Масло оливковое 8 мл
6. 6 Чечевица краснаяупаковка 450 г ≈ $2.40 25 г
7. 7 Соевый соус 25 мл
8. 8 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Масло подсолнечное 8 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Лук³ и чеснок⁴ нарезать и пассировать в оливковом масле

2. Тыкву¹ и морковь² натереть на терке и добавить к луку³ и чесноку⁴, пассировать 7 минут

3. Добавить воду, довести до кипения, затем положить чечевицу⁶

4. Варить на медленном огне 20-30 минут

5. Заправить соевым соусом, добавить укроп⁸ и специи