Vepřové dušené se zelím a bramborami

1. 1 Pork neckbalení 700 g ≈ $5.77 140 g
2. 2 White cabbage≈ $1.60 za kg 200 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 za kg 150 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 50 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 50 g
6. 6 Tomato pastebalení 140 g ≈ $1.00 15 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml
8. 8 Bay leaves podle chuti
9. 9 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Připravte: umyjte vepřové maso; nakrájejte na kostky velikosti asi 2 cm; oloupejte cibuli a nakrájejte na kostky asi 1 cm; oloupejte mrkev a nakrájejte na kolečka tloušťky asi 0,5 cm; kapustu nakrájejte na větší kousky asi 3–4 cm; brambory oloupejte a nakrájejte na kostky kolem 4 cm; připravte bobkový list; rozředte 150 ml vody s rajčatovou pastou; osolte podle chuti.

2. Multicooker zapněte na režim Smažení a rozehřejte.

3. K vepřovému masu přidejte cibuli a mrkev; restujte na režimu Smažení 3–4 minuty do změknutí cibule, občas promíchejte.

4. Nalijte připravenou rajčatovou pastu s vodou; osolte a přidejte bobkový list; promíchejte.

5. Přidejte kapustu a brambory, opatrně promíchejte vše; zkontrolujte množství tekutiny a podle potřeby dolijte trochu vody.

6. Nastavte režim Dušení na 50 minut; zavřete víko a dušte do měkkosti masa, brambor a kapusty.

7. Hotové jídlo odstavte z ohně a nechte pod pokličkou 5–10 minut; podávejte horké.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.