红烧猪肉配卷心菜和土豆

1. 1 Pork neck包装 700 克 约等于 $5.77 140 克
2. 2 White cabbage≈ $1.60 每千克 200 克
3. 3 Potatoes≈ $2.15 每千克 150 克
4. 4 Carrots≈ $1.50 每千克 50 克
5. 5 Onions≈ $1.60 每千克 50 克
6. 6 Tomato paste包装 140 克 约等于 $1.00 15 克
7. 7 Sunflower oil 8 毫升
8. 8 Bay leaves 按口味
9. 9 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 清洗猪肉，切成约2厘米的方块；剥去洋葱皮，切成约1厘米的小丁；削去胡萝卜皮，切成约0.5厘米厚的圆片；将卷心菜切成约3–4厘米的大块；削去土豆皮，切成约4厘米的方块；准备一片月桂叶；将150毫升水与番茄酱混合溶解；按口味加盐。

2. 将电饭煲设置为“煎炸”模式并预热，放入猪肉，翻炒10分钟至金黄色，不时搅拌。

3. 向猪肉中加入洋葱和胡萝卜；在“煎炸”模式下炒3–4分钟，至洋葱变软，不时搅拌。

4. 倒入已准备好的番茄酱水混合物，加入盐和月桂叶，搅拌均匀。

5. 加入卷心菜和土豆，轻轻拌匀所有食材；检查液体量，如有必要添加少许水。

6. 设置为“焖煮”模式，焖煮50分钟；盖上盖子，焖至熟透。熟度检查：猪肉变软，土豆易叉，卷心菜变得柔软。

7. 熄火后，盖上盖子让其闷5–10分钟；热食上桌，可根据喜好加入绿色蔬菜装饰。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。