Brambory pečené s kuřecím pod sýrovou smetanou

1. 1 Chicken thighsbalení 900 g ≈ $3.81 150 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 za kg 250 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 50 g
4. 4 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 50 g
5. 5 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 40 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
7. 7 Sunflower oil 6 ml
8. 8 Paprika 1 g
9. 9 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Připravte: omyjte brambory, oloupejte je a nakrájejte na plátky tloušťky 0,8 cm; rozehřejte troubu na 190°C; vymažte pekáč rostlinným olejem o rozměrech asi 22×30 cm.

2. Brambory promíchejte se solí a polovinou smetany, dokud nezískají rovnoměrné pokrytí.

3. Kuřecí stehna nakrájejte na kousky a osolte.

4. Do pekáče vložte vrstvy brambor, potom cibule, potom kuřecí a zase brambory; potřete smetanou a rozprostřete ji rovnoměrně.

5. Navrch posypte sýrem a lehce utlačte.

6. Zakryjte pekáč fólií a pečte v troubě při 190°C na střední výkon 45 minut.

7. Sejměte fólii a pokračujte v pečení 10 minut při téže teplotě a úrovni tepla, dokud sýr nezíská zlatavou barvu.

8. Nechte 5–10 minut odpočinout před podáváním a podávejte porciované se zeleninou jako přílohou.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.