Kuřecí stehně v foukačce s česnekem

1. 1 Chicken thighsbalení 900 g ≈ $3.81 250 g
2. 2 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
3. 3 Paprika podle chuti
4. 4 Salt 2 g
5. 5 Ground black pepper podle chuti
6. 6 Sunflower oil 4 ml
7. 7 Lemon≈ $4.65 za kg 8 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Stehně osušit, potřít směsí rozmačkaného česneku, paprikového prášku, soli, pepře a oleje; nechat 15 minut.

2. Košík rozhřát 3 minuty na 190 °C.

3. Vložit kůží dolů, péct 10 minut; otočit kůží nahoru a péct ještě 10–12 minut při 200 °C, dokud nebude kůrka zlatavá; šťáva z propíchnutí průhledná.

4. Před podáváním posypat citronem.