Patate al forno con pollo e formaggio

1. 1 Chicken thighsconfezione 900 g ≈ $3.81 150 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 per kg 250 g
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 50 g
4. 4 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 50 g
5. 5 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 40 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 per kg 3 g
7. 7 Sunflower oil 6 ml
8. 8 Paprika 1 g
9. 9 Salt 2 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Preparare: lavare le patate, togliere la pelle e tagliarle a rondelle di 0,8 cm; preriscaldare il forno a 190°C; ungere una teglia di circa 22×30 cm con olio vegetale.

2. Unire le patate con il sale e metà della panna acida, mescolare fino a ottenere una copertura uniforme.

3. Tagliare le cosce di pollo a pezzi e salarle.

4. Mettere nella teglia uno strato di patate, poi cipolla, poi pollo e di nuovo patate; ungere con la panna acida distribuendola in modo uniforme.

5. Cospargere con formaggio grattugiato e premere leggermente.

6. Coprir la teglia con foglio di alluminio e infornare a 190°C per 45 minuti; le patate saranno tenere e la panna si riscalderà, la superficie non sarà dorata.

7. Togliere il foglio e continuare a cuocere 10 minuti alla stessa temperatura e livello di fuoco, fino a doratura della crosta di formaggio; la parte superiore risulterà dorata, il formaggio sarà fuso e avvolgerà tutta la superficie.

8. Lasciare riposare 5–10 minuti prima di servire; servire a porzioni con prezzemolo come contorno.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.