Куряча гриль-лазанья з сиром і картоплею
Шари картоплі, курячого м'яса та цибулі, запечені у вершковій сметановій гарусовій підливці з чесноком, з золотистим сирним вершком.
- Час приготування
- 1 год 10 хв
- Порція
- 776 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.13
- Білок
- 43 г
Інгредієнти
- 1 Chicken thighsупаковка 900 г ≈ $3.99 150 г
- 2 Potatoes≈ $2.19 за кг 250 г
- 3 Onions≈ $1.60 за кг 50 г
- 4 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 50 г
- 5 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 40 г
- 6 Garlic≈ $10.00 за кг 3 г
- 7 Sunflower oil 6 мл
- 8 Paprika 1 г
- 9 Salt 2 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розігріти духовку до 190 °C, змастити форму розміром близько 22×30 см олією. Картоплю очистити та нарізати кружками 0,8 см, цибулю — півкільцями, чеснок подрібнити, сир натерти.
Картоплю перемішати з половиною сметани, чесноком і половиною солі.
Курячі безкісткові стегна нарізати шматочками по 3 см, посолити та присипати паприкою.
У форму викласти половину картоплі, потім цибулю та курятину, зверху залишити решту картоплі; змазати залишкою сметани.
Закрити форму фольгою і запекати при 190 °C 45 хвилин, поки картопля не стане м'якою.
Зняти фольгу, посипати сиром і запекати ще 10 хвилин до золотистої корочки; курятина повинна бути білою всередині, без рожевого відтінку.
Дати настоятися 5–10 хвилин, нарізати порціями та подавати.
Поради
- Чому так
- Cut chicken into even-sized pieces so they cook fully in 45 minutes without drying out. Overlarge pieces stay tough; too-small ones overcook.
- Чим замінити
- Use Greek yogurt instead of sour cream (same amount) for a tangier, lighter sauce. Skip paprika if you lack it. Cheese will still brown.
- Де помиляються
- If the top stays pale after 10 minutes uncovered, the oven isn’t hot enough. The cheese should bubble and turn golden.
- Зберігати й розігрівати
- Eat within 2 days. Reheat covered in the microwave for 2 minutes, then 5 minutes in the oven at 180°C to crisp the cheese.
- З чим подати
- Pair with a simple green salad and crusty bread for a balanced, filling meal on a weeknight.
Коротко
- У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.