Peynirli Tavuklu Fırında Patates

1. 1 Chicken thighspaket 900 g ≈ $3.81 150 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 kg başına 250 g
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 50 g
4. 4 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 50 g
5. 5 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 40 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g
7. 7 Sunflower oil 6 ml
8. 8 Paprika 1 g
9. 9 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Patatesleri yıka, kabuğunu soy, 0,8 cm kalınlığında halkalar halinde kes; fırını 190°C'ye ısıt; 22×30 cm boyutundaki tepsiyi yağla.

2. Patatesleri tuzla ve yarım ekşi krema ile karıştır, eşit kaplaması için.

3. Tavuk butlarını parçalar halinde doğra ve tuzla.

4. Kalıba önce patates, sonra soğan, sonra tavuk ve tekrar patates yerleştir; üzerine smetana sür ve eşit yayı.

5. Üstüne peyniri serpin ve hafifçe bastırın.

6. Folyoyu kapatıp tepsiyi 190°C'de orta ateşte 45 dakika pişir; sonuç: patates yumuşayacak ve ekşi krema ısınacak, üst kızarmayacak.

7. Folyoyu çıkarıp üstü altın rengini alana kadar 10 dakika daha pişir.

8. Servis yapmadan önce 5–10 dakika dinlendir; porsiyonlara böl ve yeşillikle servis et.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.